Судак потр. вяленый

Судак вяленый прекрасно подходит как закуска к пиву. Сама по себе эта хищная рыба обладает уникальными вкусовыми характеристиками и вкус вяленого судака тяжело спутать с другой рыбой. Перед процессом вялки каждая рыбка тщательно потрошится и долгое время лежит в засоле, чтобы мясо достаточно просолилось. Данный вид рыбы продается весом от 1 кг.