Окунь потр. вял.

Как и любая хищная рыба, окунь вяленый отличается от "белой рыбы" плотным мясом. Чтобы подчеркнуть вкусовые характеристики данной рыбы мы не используем много соли при вялке окуня, чтобы рыба получилась в меру соленая и стала отличным дополнением для пенных напитков. Данный вид рыбы продается весом от 1 кг.